L’onagre, également connue sous le nom scientifique d’Oenothera biennis, un dérivé de deux mots grecs signifiant “vin” et “animal sauvage”, est une plante à fleurs originaire d’Amérique du Nord. Elle est appréciée depuis des siècles pour ses propriétés médicinales et culinaires. Cette plante à la fois belle et utile est souvent cultivée pour ses graines riches en acides gras essentiels et ses fleurs délicates. Vous découvrirez que l’onagre est une plante aux nombreuses vertus en parcourant cet article.
Description de l’onagre
L’onagre est une plante bisannuelle qui pousse généralement dans les prairies, les zones boisées et le long des routes. Elle peut mesurer plus de 1 mètre de hauteur et produit de longues tiges dressées angulaires couvertes de feuilles oblongues et dotées de fins poils. Les fleurs de l’onagre sont grandes, très parfumées, jaunes et s’épanouissent généralement en été. Elles s’ouvrent le soir et se ferment le matin, ce qui leur vaut le surnom de « belle de nuit » ou “primevère du soir”. Les fruits ont une taille d’environ 2 à 3cm et chacun contient de petites graines qui arrivent à maturité quand la plante sèche.
Grâce au parfum dégagé par ses fleurs, la plante attire les abeilles mais aussi les papillons de nuit. Ses graines, elles, sont appréciées par les petits oiseaux comme les pinsons ou les mésanges.
Propriétés médicinales de l’onagre
L’onagre est utilisée en phytothérapie pour ses nombreuses propriétés médicinales. Les graines de cette plante sont particulièrement riches en acides gras essentiels, notamment en acide gamma-linolénique (GLA), un acide gras oméga-6 bénéfique pour la santé. Les suppléments d’huile d’onagre sont souvent utilisés pour améliorer :
Les troubles de la peau : L’huile d’onagre est souvent recommandée pour soulager l’eczéma, le psoriasis, l’acné et d’autres affections cutanées. En effet, elle présente des propriétés anti-inflammatoires et hydratantes.
Le syndrome prémenstruel (SPM) : Certains recherches suggèrent que l’huile d’onagre peut aider à soulager les symptômes du SPM, tels que les crampes, les sautes d’humeur et les seins sensibles, en régulant les niveaux d’hormones.
La ménopause : Les femmes en période de ménopause peuvent également bénéficier de la prise d’huile d’onagre. En effet, elle est utilisée pour soulager les bouffées de chaleur ou encore les sueurs nocturnes.
Attention toutefois, comme chaque plante, avant de l’utiliser il est préférable de se renseigner auprès d’un professionnel de santé. En effet, l’onagre est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes mais également aux enfants de moins de 12 ans. A cause de sa possibilité d’interaction avec certains médicaments, on la déconseille aux personnes sous traitement anticoagulant ou antiplaquettaire.
Utilisations culinaires de l’onagre
En plus de ses propriétés médicinales, l’onagre est également utilisée en cuisine car tout peut se manger. Les graines d’onagre ont une saveur légèrement noisetée. On peut les presser pour en extraire une huile riche en acides gras essentiels. Cette huile est souvent utilisée comme assaisonnement pour les salades, les plats de légumes et les soupes. Les fleurs de l’onagre peuvent également être ajoutées aux salades ou utilisées pour garnir des plats de manière décorative. Les feuilles, surtout si elles sont jeunes, se consomment crues ou cuites et la racine une fois cuite aura un curieux goût de… jambon !
Cultiver de l’onagre
L’onagre est une plante facile à cultiver et peu exigeante en termes de sol et d’exposition. Elle préfère les sols bien drainés et ensoleillés mais peut tolérer une certaine ombre. Les graines d’onagre peuvent être semées directement dans le sol au printemps ou à l’automne et nécessitent peu d’entretien une fois établies. Elle est plutôt résistante aux parasites et maladies. Le risque principal est le mildiou
Conclusion
L’onagre est une plante polyvalente aux nombreuses vertus. Que ce soit pour ses propriétés médicinales ou ses utilisations culinaires l’onagre mérite une place de choix dans tout jardin ou armoire à pharmacie. L’onagre est une plante qui ne manquera pas de vous séduire par sa beauté et ses bienfaits.